Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана

Ученые создали пищу из воздуха и электричества

01 августа 2017, 13:20

8
© mymodernmet.com
© mymodernmet.com

По статистике, количество голодающих во всем мире - 108 миллионов человек. И несмотря на старания различных благотворительных организаций, филантропов и других их количество с каждым годом увеличивается. Но, кажется, деятели науки нашли решение. Да такое, что у нас, простолюдин, волосы встают дыбом от удивления. TengriMIX рассказывает вам о том, как ученые смогли создать еду из "ничего".

Исследователи из Технологического университета Лаппеенранты (Финляндия) и Технического научно-исследовательского центр Финляндии синтезировали "белок одноклеточный", то есть протеин, при помощи электричества, углекислого газа и микроорганизмов.

Процесс выглядит следующим образом: сырье (фактически "из воздуха") в биореакторе проходит электролиз, в результате получается порошок, состоящий из 50 процентов протеинов и 25 процентов углеводов. Соотношение меняется при смене микроорганизмов. Кстати, использовались несколько видов бактерий, в том числе - Rhodococcus opacus, вид, способный извлекать энергию из химических реакций окисления металлов или водорода.


© Laurie Nygren

Подобный метод производства пищи (все-таки белок - пищевой продукт) избавляет зависимости от окружающей среды. То есть его можно производить и в пустынях и в иных регионах, где присутствует угроза голода. Словом, всюду. Главное, иметь доступ к возобновляемой энергии, например, солнечной.

В будущем сей способ планируют адаптировать к синтезу полноценной еды и/или животного корма. К тому же, такой процесс может быть вдесятеро энергоэффективней, чем обычный фотосинтез (фотосинтез - в целом не то, чтобы самый эффективный метод, при КПД до 8 процентов). Преимущество также и в лабораторном оборудовании: оно очень компактное.


© inhabitat.com

Единственная проблема заключается в длительном затрачиваемом времени для синтеза. Например, на создание 1 грамма протеина уходит аж две недели. Несмотря на это, в ближайшее время уже планируется запуск пилотного производства протеина в количествах, достаточных для тестов корма для животных. А вот реалистичные сроки начала коммерческого использования - около 10 лет. Учитывая, что время лети неминуемо быстро, это не такой уж длительный срок.

По материалам: futurism.com

Подготовила: Нурлыайым Нурсаин

Показать комментарии 8
Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
Старушка спрятала от родных 9 миллионов долларов и отдала их на благотворительность

Деньги. Порой люди трудятся ради них, не жалея ни сил, ни времени. Но ведь в итоге уходят ни с чем. Поэтому если и оставить накопленное кому-то,

0
"Западную диету" связали с повреждением мозга

Чрезмерное поедание фастфуда и сладкого всего за неделю способно привести к нарушению функции гиппокампа, перееданию, а при более продолжительном

0
Женская сумочка из 1950-х оказалась настоящей капсулой времени

Таинственные находки всегда вызывают у человека огромный интерес. Сразу возникает вопрос, а что там и сколько лет этому предмету? TengriMIX

0
"Горящие" рисунки художника удивили пользователей Сети

Художник из Мексики Энрике Бернал нашел необычный способ оживить свои черно-белые рисунки карандашом. Он использует эффекты, чтобы на портретах

0
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.