Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана

Гипоаллергенными назвал казахстанские яблоки исследователь из Германии

14 ноября 2018, 17:49

17
© Pixabay
© Pixabay

Яблоки - тот фрукт, который всегда бывает в домах казахстанцев. Мы берем разные сорта яблок, но все же часто стараемся покупать именно местный продукт. Как выяснилось, не зря. Немецкие ученые назвали казахстанские яблоки гипоаллергенными. TengriMIX со ссылкой на Welt.de делится с вами подробностями.

Берлинский специалист Карл-Кристиан Бергманн выяснил, что каждый второй житель Германии страдает от аллергической реакции на фрукты и овощи. Очень часто аллергию вызывают именно яблоки. Тогда Бергманн провел эксперимент. Он насытил яблоки сорта Golden Delicious ("Золотое превосходное") полифенолами - мощным природным антиоксидантом, и попросил испытуемых 90 дней добавлять только их в свой рацион. На протяжении всего времени у участников исследования практически отсутствовали жалобы на аллергию. Так ученый сделал вывод, что чем больше полифенолов содержится во фруктах, тем меньше в них аллергенов.

По его мнению, яблоки с высоким содержанием полифенола, а значит и гипоаллергенные, растут в Казахстане.

"Такие проблемы, как яблочная аллергия, неизвестны местным жителям", - отметил Бергманн.

Эксперт уже изучил плоды яблонь Сиверса, растущих в Джунгарском и Заилийском Алатау. Предположительно, именно наша страна является родиной этого прародителя яблока дикого сорта. Теперь Бергманн планирует начать сотрудничество с казахстанскими коллегами.

Показать комментарии 17
Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
День, когда человечество переродится, или как выглядит апокалипсис по-французски

Недавно в Париже состоялась выставка цифрового искусства с интересным  названием: "Пока все идет хорошо?" (Jusqu’ici tout va bien?).

0
Старушка спрятала от родных 9 миллионов долларов и отдала их на благотворительность

Деньги. Порой люди трудятся ради них, не жалея ни сил, ни времени. Но ведь в итоге уходят ни с чем. Поэтому если и оставить накопленное кому-то,

0
"Западную диету" связали с повреждением мозга

Чрезмерное поедание фастфуда и сладкого всего за неделю способно привести к нарушению функции гиппокампа, перееданию, а при более продолжительном

0
Женская сумочка из 1950-х оказалась настоящей капсулой времени

Таинственные находки всегда вызывают у человека огромный интерес. Сразу возникает вопрос, а что там и сколько лет этому предмету? TengriMIX

0
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.