Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана

Японский повар голыми руками перемешивает блюда в кипящем масле

07 ноября, 18:30

9
© Фото : ANA & Luxeat
© Фото : ANA & Luxeat

Прекрасно, когда люди горят своей профессией. Так, 44-летний шеф-повар из японского города Нагоя Шуджи Ниитокме настолько любит свою профессию, что перемешивает блюдо во время жарки в кипящем масле голыми руками. TengriMIX со ссылкой на Daily Mail делится с вами подробностями.

Ниитокме считается одним из лучших шеф-поваров Японии в приготовлении темпуры - морепродуктов или овощей в тесте, обжаренных в масле. По его признанию, процесс приготовления темпуры очаровал его еще в подростковом возрасте. Еще более двух десятков лет назад он погрузил руки в раскаленное масло, чтобы обеспечить ему идеальную температуру. Свой рисковый "эксперимент" шеф повторяет с тех пор изо дня в день. Шуджи утверждает, что больше не чувствует боли.

При приготовлении повар использует палочки из нержавеющей стали для того, чтобы переворачивать крупные куски. Ниитоке отметил, что ему нравится слушать кипение и видеть пузырьки в кипящем масле, когда он готовит свое фирменное блюдо.

Стоит заметить, что дегустационный сет в его ресторане на одного человека стоит недешево - около 315 американских долларов. 

А вы бы хотели попробовать его темпуру? 

Показать комментарии 9
Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
"Это просто по-человечески" - карагандинские полицейские о помощи гражданину Узбекистана

"Находясь в чужом городе, в другом государстве, сил осознавать просто не было. Все это время меня поддерживали два ваших сотрудника - лейтенант

27
Эксперты назвали лучшую диету для контроля веса после похудения

В Бостонском детском госпитале исследователь Кара Эббелинг с коллегами сравнили, какая из трех диет (низкожировая, низкоуглеводная или диета

3
По одному из самых низких мест Казахстана сняли виртуальный тур

О красотах плато Устюрт написано, снято очень много. Теперь на уникальные места можно посмотреть и с высоты птичьего полета. Россиянин Юрий

3
"Появился ангел на зеленом чудище". Подвиги простых людей во время пожаров в Калифорнии

В Калифорнии с начала ноября действует режим ЧС из-за природных пожаров, ставших самыми крупными и разрушительными в истории штата. Они продолжают

8
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.