Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана

Острая пища может продлить жизнь - эксперты

15 ноября, 08:14

7

Проанализировав частоту потребления острой пищи жителями Китая, ученые установили, что у любителей острого снижен риск преждевременной смерти от всех причин по сравнению с теми, кто редко потребляет острые блюда. Результаты исследования были опубликованы в Британском медицинском журнале (British Medical Journal). Сведения о питании и продолжительности жизни были получены от 500 тысяч человек, за которыми наблюдали более 7 лет. За эти годы из их числа умерло более 20 тысяч человек, при этом среди тех, кто включал в меню острые блюда 6-7 раз в неделю, число смертей было на 14 процентов меньше, чем среди тех, кто употреблял острую пищу реже одного раза в неделю. Снижение риска преждевременной смерти наблюдалось также среди тех, кто ел острые блюда 1-5 раз в неделю.

Анализ специфических причин смерти также показал, у предпочитающих острую пищу снижен риск смерти от рака, ишемической болезни сердца, включая одну из самых ее грозных форм - инфаркт миокарда (сердечный приступ) и заболеваний органов дыхания.

При этом авторы исследования отмечают, что, хотя связь между частотой потребления острых специй и снижением риска преждевременной смерти была достоверной, не все факторы, влияющие на здоровье, были учтены в ходе исследования. В частности, учитывались такие факторы питания, как частота потребления красного мяса, свежих овощей и фруктов, но не было возможности учесть калорийность питания и другие пищевые привычки.

Одна из возможных причин положительного влияния острых специй на продолжительность жизни может заключаться в алкалоиде капсаицине, содержащемся в перце чили. Ранее было доказано, что капсаицин обладает рядом полезных для здоровья свойств: он оказывает антиоксидантный, противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты. Ученые подчеркивают, что результаты исследования не дают достаточных оснований для того, чтобы рекомендовать всем людям налегать на острое, так как для выработки рекомендаций требуются дополнительные комплексные исследования. Со слов специалистов, говорить об этом рано, однако споры на этот счет определенно обостряются.

Материал подготовлен профессором медицины Алмазом Шарманом.

Другие полезные статьи о здоровье и предупреждении болезней читайте на сайте www.zdrav.kz.

Показать комментарии 7
Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
Убежище от катастроф и пляжные капсулы. Как будет выглядеть будущее, показали архитекторы

Каким мир будет в будущем - во многом зависит от архитекторов. TengriMIX предлагает вам узнать о некоторых футуристических проектах с конкурса

1
Почему любовник - третья ножка табуретки, или как сохранить брак крепким

В статье "Мы будем жить с родителями и точка". Казахстанский психолог о проблемах молодых семей и их решениях" мы рассказывали вам о том, как

10
Семейное счастье оказалось зависимо от добрачного сексуального опыта

Люди, которые имели меньше сексуальных связей до брака, более счастливы в семейной жизни. К такому выводу пришли специалисты американского Института

10
10 эмоциональных снимков фотографа, пропавшего в китайской провинции Синьцзянь

Самое человечное из всего, что мы можем сделать, - это утешить страдающего и заставить встревожиться равнодушного, считал один из известных

4
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.