Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана
Сортировать по свежести или популярности
mail adultblock

Какие продукты делают человека смелее, выяснили ученые

09 июня 2018, 00:05

8
©RyanMcGuire/Pixabay
©RyanMcGuire/Pixabay

Ученые Сассекского университета (Великобритания) в результате экспериментов выяснили, какой вкус во рту делает человека более рискованным и отважным. TengriMIX делится подробностями.

В исследовании участвовали добровольцы, которые должны были попробовать разные вкусы - сладкий, горький, кислый, соленый и умами (вкус высокобелковых веществ), что в переводе с японского языка означает "приятный вкус". 

70 дегустаторам давали пройти тест, который предлагал им рискнуть. Они могли за финансовое вознаграждение взорвать цифровой аэростат. При этом сумма зависела от количества кислорода в баллоне.

В результате оказалось, что люди, выпившие подслащенный напиток или воду со вкусом умами, выбирали более консервативные стратегии в игре. Их шары в итоге лопались намного реже, чем у остальных.

Те, кому достался кислый напиток, оказались самыми рискованными. Они кликали на шар на 40 процентов больше времени, чем испытуемые, выпившие сладкий напиток. Специалисты повторили эксперимент с 71 участником из Вьетнама, где вкус умами более популярен. Тем не менее специалисты получили тот же результат.

При этом специалисты не смогли точно ответить на вопрос, почему именно кислый вкус приводит к таким результатам, хотя известно, что чувство вкуса связано с рядом когнитивных эффектов, и в будущем исследователи хотели бы получше изучить связь более смелого поведения с кислым вкусом.

Польза исследования заключается в помощи людям, которым трудно находиться в социуме. При этом эксперты советуют людям тех профессий, где принятие рискованных решений может иметь серьезные последствия (к примеру, пилоты, хирурги), уменьшать количество кислого в рационе питания.

Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
"Дочки называют баурсаки несладкими пончиками". Как американцы полюбили Алматы

Семья из Калифорнии полюбила Казахстан и планирует здесь жить несмотря на пандемию. Об этом они рассказали изданию Pleasanton Weekly, сообщает

0
Саумал, туберкулез и коронавирус. Как лошади объединили казаха и немца

В 50-е годы в послевоенном Казахстане параллельно происходили две совершенно разные истории: немецкого военнопленного Рудольфа Шторка и жителя

0
"Адам Сэвидж стал моим клиентом". Казахстанец поделился вдохновляющей историей

Пример знаменитостей мотивирует нас самих стать лучше и двигаться навстречу своей мечте. Многие люди мечтают хотя бы соприкоснуться со звездной

0
"Скрыт от глаз". В Кегене нашли самый красивый водопад в Казахстане

В последнее время казахстанцы открыли для себя много удивительных мест отдыха, таких как пруд с лотосами под Алматы, розовые озера Кобейтуз

0
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.