Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана

Какие продукты делают человека смелее, выяснили ученые

09 июня 2018, 00:05

8
©RyanMcGuire/Pixabay
©RyanMcGuire/Pixabay

Ученые Сассекского университета (Великобритания) в результате экспериментов выяснили, какой вкус во рту делает человека более рискованным и отважным. TengriMIX делится подробностями.

В исследовании участвовали добровольцы, которые должны были попробовать разные вкусы - сладкий, горький, кислый, соленый и умами (вкус высокобелковых веществ), что в переводе с японского языка означает "приятный вкус". 

70 дегустаторам давали пройти тест, который предлагал им рискнуть. Они могли за финансовое вознаграждение взорвать цифровой аэростат. При этом сумма зависела от количества кислорода в баллоне.

В результате оказалось, что люди, выпившие подслащенный напиток или воду со вкусом умами, выбирали более консервативные стратегии в игре. Их шары в итоге лопались намного реже, чем у остальных.

Те, кому достался кислый напиток, оказались самыми рискованными. Они кликали на шар на 40 процентов больше времени, чем испытуемые, выпившие сладкий напиток. Специалисты повторили эксперимент с 71 участником из Вьетнама, где вкус умами более популярен. Тем не менее специалисты получили тот же результат.

При этом специалисты не смогли точно ответить на вопрос, почему именно кислый вкус приводит к таким результатам, хотя известно, что чувство вкуса связано с рядом когнитивных эффектов, и в будущем исследователи хотели бы получше изучить связь более смелого поведения с кислым вкусом.

Польза исследования заключается в помощи людям, которым трудно находиться в социуме. При этом эксперты советуют людям тех профессий, где принятие рискованных решений может иметь серьезные последствия (к примеру, пилоты, хирурги), уменьшать количество кислого в рационе питания.

Показать комментарии 8
Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
10-летняя алматинка обошла сверстников из стран СНГ в знаниях по математике

Математика учит точности мысли, подчинению логике доказательства, понятию строго обоснованной истины, а все это формирует личность, пожалуй,

14
Какие инструменты, родственные казахским народным, зазвучат на The Spirit of Tengri 2019

Такие музыкальные инструменты, как домбыра, дангыр, кобыз, часто являются спутниками казахского народа. Их звучание ласкает слух и успокаивает

0
Как таинственный взломщик удивил хозяев квартиры

Если вы пришли домой и обнаружили, что все не так, как было ранее, не пугайтесь. Может, это таинственный доброжелатель подготовил вам приятный

14
Палеодиета не исчезла вместе с пещерным человеком

В предыдущих статьях мы представили общие характеристики распространенных на сегодня диет и подробно обсудили низкожировую, низкоуглеводную,

2
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.