Сортировать по свежести или популярности
Tengrinews Tengrinews TV Победители Обещания Законы Казахстана

Как сварить яйцо желтком наружу

26 февраля 2015, 10:57

3
© youtube.com/yama chaahan
© youtube.com/yama chaahan

Если вы любите экспериментировать и вам надоело варить яйца обычным способом, можете попробовать этот необычный рецепт. Японский шеф-повар продемонстрировал метод, с помощью которого вы можете поменять местами желток и белок яйца.

Вам понадобятся: яйцо, пара капроновых колготок, прозрачный скотч, кубики льда и фонарик.

- Для начала просветите фонариком яйцо, чтобы проверить его цвет. Яйцо должно просвечиваться.

- Далее скотчем полностью покройте яйцо.

- Возьмите чулок и примерно в середину его поместите яйцо, которое потом с двух сторон хорошенько завяжите.

- Теперь прокрутите яйцо, придерживая колготки с обеих сторон в течение нескольких минут.

- Готовность яйца можно определить фонариком. Когда оно перестанет просвечиваться, можно варить.

- Вытащите яйцо из колготок, но оставьте скотч и поместите в кипящую воду.

- Варите в течение нескольких минут до готовности, после чего вытащите и поместите в миску со льдом на несколько минут.

- Снимите скотч и скорлупу, и у вас должно получиться яйцо, у которого желток находится снаружи, а белок внутри.

Если же все яйцо оказалось желтым, это означает, что вы крутили его недостаточно долго.

Данный метод основан на факте того, что желток яйца более плотный, чем белок. Когда вы быстро крутите яйцо, жидкий желток притягивается к краям яйца центробежной силой, а белок отталкивается к центру.

© infoniac.ru

Показать комментарии 3
Спасибо Вам за то, что Вы:

Вежливы ко всем участникам обсуждений, независимо от их национальности, вероисповедания и политических взлядов.

Уважаете чужое мнение и воздерживаетесь от оскорблений.

По возможности проверяете правильность написания.

Мы рады, что Вы с нами.

У нас еще много интересного для Вас:
10 интересных фактов о Кызылорде, которые вы могли не знать

TengriTV и TengriMIX в новом выпуске "10 интересных фактов о городах Казахстана" расскажут о городе Кызылорда.

3
Названа самая прослушиваемая песня XX века

Говорят, с каждым годом современная музыка ухудшается. Может, это и вправду так, мы не знаем. Однако то, что песнями XX века по сей день заслушиваются

9
Лучшие архитектурные фотографии 2018 года

Во время путешествий или просто прогулок по родному городу наш взгляд не всегда задерживается на красивых архитектурных сооружениях. Но меткий

1
Высокие люди восприимчивее к раку - ученые

Ученые обнаружили связь между высоким ростом и повышенным риском развития рака.

2
Подпишитесь

чтобы узнавать все новости первым.

Следите за нами

в социальных сетях:

Поиск по сайту

для быстрого доступа.